Van der Meer, keurslager

 

  •  

    Lamsbiefstuk 

     
  •  

    Lamsbout 

     
  •  

    Lamsbraadstuk 

     
  •  

    Lamsbraadstukje 

     
  •  

    Lamsfilet 

     
  •  

    Lamsgehakt 

     
  •  

    Lamsgehakt 

     
  •  

    Lamshaas 

     
  •  

    Lamskotelet 

     
  •  

    Lamsrack 

     
  •  

    Lamsrollade 

     
  •  

    Lamsrollade 

     
  •  

    Lamsrollade 

     
  •  

    Lamsschenkel 

     
  •  

    Lamsshoarma 

     
  •  

    Lamsstooflap 

     
  •  

    Lamsstoofvlees 

     
  •  

    Lamszadel 

     
  •  

    Pompoentje 

     
  •  

    Wang en tong 

     
  •  
  •  

Lamsvlees

Het juiste voer is essentieel voor de kwaliteit van het vlees. Elke schapenhouder bepaalt zelf wat de beste voeding is. Zo is dat vaak een mix van maïs, suikerbiet, granen en grassoorten. En kruiden mogen niet ontbreken. Want de kruiden die een lam eet, proef je direct terug in het vlees.

Hoe beter de leefomstandigheden van het lam, hoe beter de kwaliteit en de smaak van het vlees. Dat betekent vooral: genoeg beweging. Eigenlijk is dat bij elke schapenhouderij in Nederland goed geregeld.

Veel lamsvlees is bovendien afkomstig van boerderijen waar men schapen ‘erbij doet’. Geen grote kuddes dus, maar kleine aantallen schapen. Die alle tijd en ruimte krijgen om lekker in de wei te grazen. En dat proef je!

Aziatische lamsfilet

Aziatische lamsfilet

Lunch
Lam
Vlees
4 personen
0-20 minuten
Grill/Barbecue
Oosters
Gegrilde lamskoteletjes met Engelse mint jelly

Gegrilde lamskoteletjes met Engelse mint jelly

Lunch
Lam
Onbekend
Vlees
4 personen
Gemiddeld
0-20 minuten
Grill/Barbecue, Overig
Overig
Gestoofde Thaise lamsschenkel

Gestoofde Thaise lamsschenkel

Hoofdgerecht
Lam
Onbekend
Rijst, Vlees
4 personen
Gemiddeld
langer dan 60 minuten
Bakken, Koken, Sudderen
Thais

Van der Meer, keurslager

Noordplein 12
2371DA Roelofarendsveen
0713313418

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:30
dinsdag 08:00 - 18:30
woensdag 08:00 - 18:30
donderdag 08:00 - 18:30
vrijdag 08:00 - 20:00
zaterdag 07:00 - 17:00
zondag Gesloten