Van der Meer, keurslager

De productielokatie

Het produceren van vlees en vleeswaren is onze hobby. Door de jaren heen hebben wij van deze tak van sport een specialisme gemaakt. Zelf vleeswaren en worst maken is een echte passie. Zo maken wij voor onze eigen winkels, maar ook voor derden (slagers, horeca, supermarkten en groothandel) de lekkerste specialiteiten. Wat te denken van gebraden gehakt, achterham, grillworst én de befaamde gekookte worst.

In 2002 werd de productielocatie aan het Zuideinde te klein en hebben wij een nieuwe productielocatie gebouwd aan het Veenderveld, het nieuwe industrieterrein in Roelofarendsveen. Het is een ruimte die voldoet aan de laatste wet- en regelgevingen, waardoor wij volop produceren voor derden en natuurlijk voor onze eigen winkels.

Welke activiteiten vinden op de productielocatie plaats?

  • bewerken en winkelklaar maken van allerlei soorten vers vlees (bijv. rund-, kalfs-, varkens- en lamsvlees).
  • produceren van diverse vlugklaar artikelen.
  • produceren van diverse grillproducten, maaltijden, soepen en maaltijdcomponenten.
  • produceren van diverse worstsoorten, speksoorten en andere vleeswaren.
  • het verzorgen van het partyservice- en cateringassortiment.

Met goud bekroond

Jaarlijks worden er nieuwe specials van uw Keurslager onderscheiden met het predikaat 'MET GOUD BEKROOND'. Deze producten moeten voldoen aan strenge hygiëne en smaakeisen en worden getest door een groep van onafhankelijke keurmeesters

Grillworst

  • mager varkensvlees
  • met kaas of zonder
  • kruidenmelange
  • gekruid en afgegrild

Spareribs

  • mooie varkensspareribs
  • speciale marinade
  • kruidenmelange

Gekookte worst

  • varkensvlees
  • mager rundvlees
  • kruidenmelange
  • gerookt en gekookt

Erwtensoep

  • eigengemaakte bouillon
  • spliterwten en verse groenten
  • speciale kruiden
  • varkensvlees

Worstmakerij

Sinds jaar en dag onderscheidt Keurslagerij van der Meer zich met de lekkerste ambachtelijke vleeswaren uit eigen worstmakerij.

Rookworst, kookworst, grillspecialiteiten en hammen, al deze producten worden gekenmerkt door een heerlijke smaak en een superkwaliteit!

Vele onderscheidingen en bekers zijn er al mee gewonnen. In de loop der jaren is de worstmakerij voorzien van de modernste materialen om het productieproces te versnellen en te vergemakkelijken. Hierdoor bent u nu en in de toekomst verzekerd van de beste ambachtelijke vleeswaren en worstsoorten.

In onze worstmakerij produceren wij de lekkerste worsten en vleeswaren. Allemaal bereid uit verse grondstoffen en specerijen. De ambachtelijkheid en de smaak van vroeger komen daar absoluut in terug. Alles wat wij maken, doen wij met liefde voor het vak. En dat proeft u.

Van der Meer, keurslager

Noordplein 12
2371DA Roelofarendsveen
0713313418
0713319344

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:30
dinsdag 08:00 - 18:30
woensdag 08:00 - 18:30
donderdag 08:00 - 18:30
vrijdag 08:00 - 20:00
zaterdag 07:00 - 16:00
zondag Gesloten